نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه سرداشی"

طرز تهیه ی سرداشی همدان طرز تهیه ی سرداشی همدان

سرداشی یکی از غذاهای سنتی و خواص شهر همدان است که تقریبا شباهتی به برخی از غذاهای تبریز دارد. در زمان قدیم مردم همدان بعد از آماده سازی مواد این غذا آن را به سنگکی میبردند تا آن را روی تنور سنگی قرار دهد تا طبخ شود. مواد لازم برای تهیه سرداشی. گوشت گوسفند 700 گرم. پیاز 2 عدد متوسط. سیب زمینی خام 2 عدد متوسط. فلفل سبز به مقدار لازم البته در صورت تمایل. نمک و ادویه به میزان لازم. گوجه فرنگی 3 عدد متوسط. سیب زمینی ورقه شده برای روی کباب. طرز تهیه:. ابتدا گوشت و سیب زمینی خام و پیاز را چرخ می کنیم و بعد از این که چرخ شد خوب ورز می دهیم به طوری که

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه